Smokvica – od 8h

Ovaj blog post je deo serijala “Doručak u Beogradu“. Pogledajte i sve druge postove na tu temu u celoj kategoriji.

Brzi info:

• Doručak od: 08h do 12h
• Cene: od 390 do 870 din
• Adresa: Molerova 33, Beograd
• Odvojeni nepušački deo: ne

Smokvici verovatno nije potrebno posebno predstavljanje. Jedan od najpoznatijih restorana u gradu, na svakoj od svojih lokacija, odavno važi za “to go” mesto kada želite da pojedete nešto relativno kvalitetno. Naravno, neki bi im pronašli pokoju manu, i mi među njima, ali globalno gledano “ceo paket” koji dobijate ne može se osporiti. A doručak?

Spremni kao zapete puške!

Postoji nekoliko lokala u kojima su zaposleni bili spremni za goste na otvaranju a Smokvica “preti” da bude na samom vrhu liste. Mimo čistačica koje su i dalje brisale stolove kada smo dobili doručak, konobari, kuvari i ostalo osoblje u punim uniformama počeli su sa radom čak i nekih 10ak minuta pre 8h kada je zvanični početak rada.

Iako u osnovnim informacijama uvek pomenemo najnižu i najvišu cenu obroka za doručak, moramo reći da je u slučaju Smokvice to pomalo neprecizno, jer domaći musli predstavlja slatki doručak i ujedno jedini “štrči” u odnosu na ostale. Preciznije bi bilo reći da su obroci od 490 do 870 dinara. Po tom pitanju Smokvica spada među skuplje (ako ne i najskuplji) restoran koji smo posetili za doručak.

Što se tiče samog izbora, Smokvica se hvali jajima iz domaćeg uzgoja a ponuda obroka izuzev dva sendviča upravo se na njima i bazira. Dobra i loša strana (kako se uzme) je to što nijedan doručak nije “običan”. 3 jaja su sa salatom i slatkim segmentom, orijentalni doručak poseduje i humus, krem sir i patlidžan, Italijansko jutro mocarelu, pesto Genovese …

Country Style i jutro u Italiji

Nismo baš bili za sendviče pa smo se opredelili za “domaćinski” doručak i onaj koji nas podseća na jutro u Italiji (ko god je jeo doručak u Italiji zna koliko ovaj nema veze sa tim, no dobro).

Doručak smo dobili rekordno brzo. Da nismo uzeli specifične stvari, pomislili bismo da su ih imali spremne!

Što se tiče jutra, stvari su (ne)očekivane. Jaja su tu, mocarela i pesto jedni na drugome (voleli bismo da su bili razdvojeni), rukola se pojavila mimo spiska, pršuta je svakako dobra a grilovana kobasica verovatno i najveća razlika od očekivanog – četiri tanka koluta svakako ne mogu biti “reklamirani” kao posebna stavka u meniju.

Što se domaće fokaće tiče, bila je vruća, ali koliko je zapravo sveža, ne možemo reći. Možda su zaista pekari bili vredni pa ih spremili za pečenje još u 7 ujutru. Hajde da idemo sa tom verzijom.

Kvalitet – odličan. Sastojci dobri, jaja pržena, pršuta i kobasica “na visini zadatka” i donekle možemo da zažalimo što u kompletu nisu tri jaja. Zapravo, i dalje nam nije jasno zbog čega restorani štede na ubedljivo najjeftinijem sastojku koji mogu da ubace a koji će dodatni doprineti volumenu obroka.

Sličan koncept imali smo prilike da probamo u ParCo, a koji se bazira na tome da pored slanog dela imate i slatki. Ovde za početak dobijate 3 jaja po želji (u našem slučaju omlet) i prilično solidnu salatu uz to. Kada sa tim završite, bilo na focaccia bilo na dodatnom crnom hlebu možete se zasladiti uz med, slatko i puter. Doručak koji će sigurno zasititi i najgladnije, pod uslovom da jedete hleb i slatko, razume se.

Piće

Kao i uvek pohvaljujemo kada je čaj kvalitetan a Smokvica sarađuje sa jednima od najboljih – Kuća Čaja. Mao Feng je uvek solidan izbor kada tražite “zeleni čaj” tako da i sa te strane – pohvala.

Mapa:

Parking

Smokvica se nalazi u Molerovoj ulici, u samom centru Vračara blizu Kalenić pijace. Pokrivena je drugom zonom (žutom) i parking nije lako naći, a sopstveni ne poseduje. Međutim, u relativnoj blizini je javna garaža Baba Višnjina u kojoj skoro uvek ima slobodnog mesta.

Ocena: 7,5 / 10

• Spremni za rad rano ujutru? Check!
• Brzo napravili doručak? Check!
• Sastojci na nivou? Check!
• Piće? Check!

Šta je onda neodgovarajuće? Pre svega, cena – da bismo nekom mestu dali višu ocenu od 8 ili preko odnos cene i kvaliteta, dobijenog obroka i plaćenog iznosa moraju biti u određenom balansu. U Smokvici to nije slučaj. Dva doručka koštaju tek 50 dinara manje od 2000 (uključujući piće) što svrstava ovaj doručak u ne samo jedne od najskupljih već i “lako zamenjivih” švedski sto opcijama u restoranima, a da ne govorimo da postoje i jednako kvalitetne a povoljnije alternative.

Ocena restorana dodeljena na bazi posete iz oktobra 2019. Revidiranje ocene obavljamo na 6 meseci od prethodnog ocenjivanja. 

Želite da posetimo i vaš restoran? Pišite nam na dorucak@beep.rs ili pošaljite DM na Instagram profilu.