Đumbir – kulinarski začin i lekovito čudo!

Đumbir pripada istoj porodici kao i kurkuma i kardamom. Ovaj popularni dodatak ishrani izdvaja se od ostalih zbog svoje aromatičnosti ali i lekovitih svojstava. I koliko god vam bio neukusan, verujte da grešite što ga još uvek niste uvrstili u vaš svakodnevni životni ritam.

Verujemo da vam je već dobropoznato da se zbog svojih lekovitih svojstava đumbir koristi već vekovima, ali znate li koja su zapravo njegova prava lekovita svojstva?

Podiže imunitet
Čaj od đumbira odličan je izbor na početku prehlade. Budući da je diaforetik, podstiče znojenje i stoga se može koristiti za lečenjestanja poput gripa ili prehlade. Svež koren (za razliku od sušenog praha) takođe deluje antivirusno .

Može da smiri mučninu
Koren đumbira takođe smanjuje simptome povezane sa mučninom. Iako mnogi tvrde da upravo đumbir ublažava neželjena dejstva hemioterapije, to za sada nije naučno dokazano. Ono što pak jeste je da đumbir smanju mučnine izazvane drugim stanjem. Ipak, pre nego što odlučite da se rešavate mučnine izazvane trudnoćom, posavetujte se sa svojim lekarom.

Ublažava bol
Mnoga lekovita svojstva đumbira odnose se na njegove moćne antiinflamatorne osobine. Čini se da su ovi efekti relevantni za lokalnu upotrebu, s tim što studije podržavaju upotrebu komprese od đumbira za ublažavanje simptoma osteoartritisa. Lokalne primene đumbira takođe mogu da ublaže opekotina ali i da stimulišu cirkulaciju.

Koren, deo biljke koji se najviše koristi u alternativnim oblicima, bogat je isparljivim uljima koja sadrže aktivne komponente kao što je gingerol. Veruje se da ovo moćno antiinflamatorno jedinjenje objašnjava zašto ljudi sa osteoartritisom ili reumatoidnim artritisom koji redovno konzumiraju đumbir smanjuju nivo bolova i poboljšavaju pokretljivost.

Utuče na kardiovaskularni sistem
Brojne studije pokazale su da đumbir pomaže u regulaciji holesterola, smanjuje oštećenje arterija i snižava krvni pritisak. Sve ovo pozitivno utiče na srce i čitav kardiovaskularni sistem.

Ublažava migrenu
Koren đumbira idealan je za ublažavanje napetosti i bola koje prouzrokuje migrena. Zbog svojih antiupalnih karakteristika, đumbir blokira supstance koje stvaraju bol i upalu u krvnim sudovima mozga, i tako ublažava, i u nekim slučajevima, otklanja miogrenu.

Da li je đumbir siguran za sve?
Iako se smatra bezbednim za sve, đumbir je moćna biljka koja deluje farmakološki, pa neki ljudi ne smeju da ga koriste:

• Ljudi koji imaju problema sa kamenjem u žuči
• Ljudi sa refluksom
• Ljudi sa niskim krvnim pritiskom kao i oni koji piju terapiju za pritisak.

Ako niste sigurni ili ste zabrinuti da li je bezbedno za vas da konzumirate đumbir, obratite se svom lekaru za smernice. Iz tog razloga uvek naglašavamo da pre upotrebe bilo čega, prvo konsultujete svog lekara.