Ovaj blog post je deo serijala “Doručak u Beogradu“. Pogledajte i sve druge postove na tu temu u celoj kategoriji. A tu je i brzi spisak restorana sa doručkom.
Brzi info:
- Doručak od: 09h do 13h (vikendom do 12h)
- Cene: između 580 do 760 dinara po porciji
- Adresa: Vojvode Bogdana 13
- Odvojeni nepušački deo: ne
- Pet Friendly: ne
Verovatno ne postoji osoba u Beogradu koja je poželela da pojede meksičku hranu a da nije čula za Zapata restoran. Možda nešto manji broj ljudi zna da je originalna Zapata u ulici Vojvode Bogdana, blizu Vukovog spomenika. Tu su naravno Zapata Ciudad, znatno poznatija i postavljena u centru grada kao i one na Novom Beogradu i Tošinom bunaru.
Enterijer
Jednako kao što je Zapata poznata po meksičkoj hrani, isto tako nije poznata po doručku, što nas je nateralo da je posetimo i vidimo šta imaju u ponudi – makar u ovom prvom originalnom lokalu.
Doručak
Doručak se služi od 09h, od kada lokal i radi. Iako smo bili usluženi tada, kuhinja evidentno nije bila spremna za naš dolazak tako da je doručak dobrano kasnio, dobili smo ga tek u 09:45, što je prva velika zamerka za objekat. Možda bi bio više fer da se prema klijentima iskomunicira da iako lokal radi od 09 doručak ne serviraju pre 09:30 (poput recimo USTANIČKE). Da li je to nešto što odgovara posetoicu, na njemu je da proceni, a ne da nakon poručivanja bude “primoran” da čeka 45 minuta za svoj obrok. Zanimljivo je pomenuti i da se doručak radnim danom služi do 13h a vikendom do 12h.
Prvo što se primećuje kada pogledamo na meni je da je u cenu doručka uključena i kafa i sok, što možemo smatrati pohvalnim. Doduše, sok je “pomorandža ili jabuka” pa ko ne voli ovaj vid napitka može ga preskočiti. Druga bitna stavka u vezi doručka je to što su mahom bazirani na meksičkoj kuhinji, što je i očekivano, pa kao pohvalu možemo reći da ćete u Zapati pronaći kombinacije koje ne biste na drugim mestima.
Na primer, Ciudad doručak koji podrazumeva mleveno meso, gvakamole i jaje u tortilji, ili pak takosi u opciji za doručak (sa jajima), ili doručak kesadilja – pogađate, dve tortilje među kojima se nalaze slanina, kačkavalj ali i jaja. Lista se tu ne završava. Tu su pohovana piletina, piležći burger, Zapata Wrap a interesantno je da možete dobiti i posni doručak – dinstano povrće u tortilji sa pico de gallo.
Meksička kuhinja tradicionalno je poznata kao slabija u domenu slatkog, pa tako i ovde ne očekujte slatki doručak, musli, granolu, i tome slično.
Opredelili smo se za Engleski doručak, kao jedan vid tradicionalnog doručka i za Zapata Wrap. Kod engleskog doručka je uvek zanimljivo ispratiti šta kuvar smatra engleskim doručkom. U ovom konkretnom slučaju to su dve viršla, dva jaja, slanina, pomfrit, paradajz, pavlaka i senf. Pored toga što smo doručak čekali 45 minuta, moramo reći da je prezentacija i količina generalno odgovarajuća. Iako je kombinacija neobična i teško da se može podvesti pod engleski doručak, originalna je na svoj način i čini jednu zadovoljavajuću celinu.
Kada pričamo o wrapu, dobili smo ono što smo očekivali. Tipični obrok za drugi deo dana, ali kojeg dodatak jajeta čini određenim oblikom doručka – pomfrit kao prilog, wrap preliven sosem.
PIĆE
Kao što smo pomenuli, u okviru “paketa” za doručak dobijate u ceni kafu i sok, što je pohvalno i iako sok nije najboljeg kvaliteta, kafa je sasvim solidni Julius Meinl
Lokal ne poseduje nepušački deo i koncipiran je kao jedna velika prostorija, tako da ne očekujte da biste bili zaštićeni od duvanskog dima čak i da ima podelu stolova za tu namenu, ali je sa druge strane pet friendly što nekome može da znači.
Među negativnim stranama moramo istaći da ne poseduje baštu, kao i da je parking veoma problematičan. Taj deo grada poznat je kao deo koji kuburi sa parking mestima, tako da ako niste iz kraja, očekujte da ćete kružiti više puta ili alternativno možete stati u garažu kod vukovog spomenika pa malo pešačiti.
Ocena: 8 / 10
Zapata je definitivno mesto za doručak drugačiji od drugih. Baš kao što smo u istom tonu pohvalili Bematu, jer poseduje određene zdravije opcije za doručak, Zapata ima unikatni meksički pogled na prvi obrok u danu i u tom smislu donosi nešto što drugi ne. Usluga je spora, makar na samom otvaranju, parking nepostojeći ali su porcije korektne i u cenu doručka su uključeni kafa i sok.
Mapa
